Une majorité d’
exposants locaux
La mise en place du
tri des déchets lors de l’événement,
L’impression de nos
documents de communication sur papier recyclé ou certifié,
Une partie de la
décoration en matériaux recyclés ou de récupération,
Pour le repas de midi,
vaisselle prêtée par le Restaurant Universitaire (donc rien de jetable)
Pas de bouteilles d’eau mais des carafes qu’on remplit d’eau du robinet (repas et tables rondes)
Pour les pauses café et l’apéritif dinatoire,
vaisselle jetable mais
compostable (touillettes en bois, verres et assiettes en matière biodégradable)
Toute la
nourriture proposée (petit déjeuner, pauses café, repas, apéro dinatoire), vin y compris, est
bio et locale
Dans la mesure du possible, la nourriture a été achetée en vrac ou en gros contenants, pour
limiter notre production de déchets